photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Venez passer votre saison estivale à Saint Lary Soulan ! DESCRIPTION DU POSTE : Pour une résidence d'une centaine de couchages, vous serez en charge du service en salle, de la plonge, de l'entretien des parties communes et des chambres, du service au bar. PROFIL DU CANDIDAT : Vous justifiez au moins d'un saison sur même poste. Autres informations : prime de 13ème mois + repas Vous êtes rigoureux(se), méthodique et organisé(e). Vous maîtrisez les techniques culinaires et de cuisson. Vous avez déjà une expérience significative sur le même poste. POSTE LOGÉ

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Tarbes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Nous recherchons pour notre nouveau site à TARBES un/une commis de cuisine polyvalent/polyvalente. Sous la responsabilité de la cuisinier du cuisinier, aide à la préparation des repas selon les protocole et les recettes. Également faire la plonge et s'occuper de l'entretien des locaux, des ustensiles et du matériel de cuisine. Respecter les normes d'hygiène alimentaire. Savoir travailler en équipe. Pendant le service / COMPTOIR : mettre à disposition les denrées sur le buffet. Réaliser le service en respectant les quantités par portion. Assurer le renouvellement des denrées si nécessaire. Travailler en équipe. Maintenir et assurer l'hygiène des buffets et de la cuisine. Maintenir la salle propre. Assurer la gestion de la vaisselle et de la plonge. Fin de service : assurer une bonne gestion des denrées à conserver selon les règles d'hygiène. Ranger et nettoyer les buffets et la cuisine. Faire la plonge. Anticiper la mise en place et le travail pour le jour suivant. haccp souhaité. Poste soumis à éligibilité du contrat aidé CUI CAE Parcours Emploi Compétences (PEC) : validation administrative et étude personnalisée du parcours de reprise à l'emploi durable avec le conseiller[...]

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